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Décès de Carl Ruiz: la star de Food Network et le célèbre chef avait 44 ans

Bruce Haring

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La star de Food Network et restaurateur Carl Ruiz est décédé samedi dans son sommeil d'une crise cardiaque présumée. Il avait 44 ans et sa mort a été confirmée par la page Instagram de son restaurant.

Ruiz a ouvert un nouveau restaurant, La Cubana, à New York en juin. Le restaurant est spécialisé dans la cuisine cubaine authentique.

Le défunt chef est apparu sur Food Network dans plusieurs épisodes de la vitrine de Guy Fieri, Diners, Drive-Ins et Dives, et a également été fréquemment juge au concours des Guy’s Grocery Games.

"Je suis navré que mon ami le chef Carl Ruiz soit parti", a déclaré Fieri sur un post Instagram. «Je n'ai pas de mots pour décrire à quel point il était un grand ami pour moi et ma famille. Sa capacité à me faire rire et sourire en toutes circonstances n'a été éclipsée que par son talent de chef. Au fil des ans, j’ai rencontré beaucoup de gens formidables, mais un ami comme Carl en est un sur cent millions. Carl 'The Cuban' Ruiz vivra à jamais dans mon cœur et dans ceux de tous ceux qui l'ont aimé. "

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Le chef Jet Tila, qui est apparu dans les émissions Chopped and Cutthroat Kitchen, ainsi que Guy’s Grocery Games, a également pleuré sur les réseaux sociaux. .

Le chef du Food Network Ben Ford a ajouté: «Notre communauté en a perdu une bonne hier. Trop jeune RIP. "

La page Instagram de La Cubana a déclaré: «Au nom de la famille La Cubana, le cœur lourd, nous sommes profondément attristés de partager le décès de notre chef exécutif bien-aimé Carl Ruiz. Aucun mot ne peut exprimer pleinement notre tristesse face à la perte soudaine de notre cher ami et frère.

«Au-delà de son immense talent culinaire, la personnalité plus grande que nature de Carl n'a jamais manqué de divertir, d'éclairer et d'élever chaque personne rencontrée au cours de ses aventures #Ruizing. Son intelligence féroce et son humour contagieux ne connaissaient aucune limite. Il était une force puissante de la cuisine cubaine à la maison et vivait pleinement sa vie, tout comme il cuisinait - avec «danser toujours» comme ingrédient le plus important. Ici, à La Cubana, Carl a rendu un fier hommage à ses racines cubaines chaque soir, et c’est ici que l’héritage de Carl, son esprit indéniable et sa passion pour sa culture vivront. Nous espérons que nous vous rendons fier, Carlito. »

Le Food Network n'a pas encore publié de déclaration. Aucune information immédiate n’était disponible sur les survivants ou sur un service commémoratif.

Je suis navré que mon ami le chef Carl Ruiz soit parti. Je n'ai pas de mots pour décrire à quel point il était un grand ami pour moi et ma famille. Sa capacité à me faire rire et sourire en toutes circonstances n'a été éclipsée que par son talent de chef. pic.twitter.com/einY8qp7wf

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Le célèbre chef du Food Network Carl Ruiz «est mort des artères obstruées» à l'âge de 44 ans, selon un rapport

  • Los Angeles
  • 17 octobre 2019, 0:46
  • Mise à jour: 17 octobre 2019, 8h12
  • Los Angeles
  • Date non valide,

CARL Ruiz, le célèbre chef, a vu sa cause de décès révélée mercredi.

La star de Food Network, décédée le 21 septembre à 44 ans, a subi une crise cardiaque pendant son sommeil.

Il a succombé à une maladie cardiovasculaire athéroscléreuse, selon le ministère de la Santé du Maryland, qui est généralement une accumulation de graisses, de cholestérol et d'autres substances dans les artères qui restreint la circulation sanguine - et peut provoquer des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.

La mort subite de Ruiz a été répertoriée comme "naturelle" et aucun acte criminel n'a été suspecté, selon TMZ.

Le chef - qui était connu sous le nom de "Le Cubain" - était surtout connu pour ses rôles dans des spectacles gastronomiques avec son copain et célèbre restaurateur Guy Fieri.

Il était un habitué de la chaîne après être apparu pour la première fois sur Diners, Drive-Ins And Dives.

Carl a continué à jouer dans Guy's Grocery Games et Guy's Ranch Kitchen et Guy a exprimé son chagrin d'avoir perdu son copain.

"Aujourd'hui, je dis au revoir à l'un des plus grands amis et chefs que j'ai jamais connus", a-t-il écrit sur Twitter le 28 septembre.

"Il a vécu pleinement sa vie et a tout aimé. Tu vas nous manquer Carl", a-t-il ajouté.

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Le cubano-américain possédait auparavant Marie’s Italian Specialties à Chatham Township, New Jersey, avec son ex-femme, Marie Riccio, et était réputé pour sa connaissance de la cuisine espagnole.

"Je suis navré que mon ami le chef Carl Ruiz soit parti", a écrit Fieri dans un hommage sincère, lorsque la nouvelle a éclaté pour la première fois.

"Je n'ai pas de mots pour décrire à quel point il était un grand ami pour moi et ma famille. Sa capacité à me faire rire et sourire en toutes circonstances n'a été éclipsée que par son talent de chef."

Ruiz a ouvert La Cubana dans le quartier Meat Packing de Manhattan en juin, spécialisé dans la cuisine authentique de la nation insulaire de ses racines.

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Le célèbre chef Carl Ruiz est mort près de Bel Air

Il n'y avait "rien de suspect" à propos de la mort du célèbre chef, âgé de 44 ans, selon des responsables du Maryland.

    Elizabeth Janney, équipe de correctifs
Publié le mer 25 septembre 2019 à 15 h 16 HE | Mis à jour le mercredi 25 septembre 2019 à 15 h 56 HE

BEL AIR, MD - Lorsque le célèbre chef Carl Ruiz est décédé ce week-end, ses fans à travers le pays ont été attristés d'apprendre la nouvelle. Ils se sont également retrouvés avec des questions. Où était-il et comment est-il mort?

Ruiz, 44 ans, qui vivait à Flushing, New York, a été retrouvée décédée près de Bel Air, dans le Maryland, selon les autorités. Bel Air, au cœur du comté de Harford, est à environ 45 minutes au nord-est de Baltimore.

Le bureau du shérif du comté de Harford a été appelé à 10 heures le samedi 21 septembre au pâté de maisons 1300 de Roman Ridge Way à Bel Air pour un rapport sur un décès sans surveillance.

"Le défunt a été identifié comme étant Carl Albert Ruiz, 44 ans, de Flushing, New York", a déclaré à Patch Kyle Andersen, responsable de l'information du bureau du shérif du comté de Harford.

"Conformément à la procédure standard, la Division des enquêtes criminelles du bureau du shérif du comté de Harford a été priée de se rendre sur les lieux pour mener l'enquête", a déclaré Andersen dans une déclaration à Patch le mercredi 25 septembre. suspect. "

Le répartiteur qui a reçu l'appel a écrit dans les notes «PERSONNE DÉCÉDÉE | MORT ATTENDU (incontestable)», selon les journaux d'appels du bureau du shérif.

La raison pour laquelle le répartiteur a dit que la mort était attendue n'était pas immédiatement claire - si cela signifiait que Ruiz lui-même s'attendait à la mort ou si l'appelant était certain qu'il était décédé.

Le dernier tweet de Ruiz a été envoyé à 00h06 le samedi 21 septembre par Bel Air North, la zone générale où il résidait, dans la communauté des maisons en rangée Hickory Overlook.

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Les restes de Ruiz ont été emmenés du comté de Harford au bureau du médecin légiste en chef à Baltimore "pour un examen plus approfondi", a déclaré Andersen à Patch.

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Selon la loi du Maryland, le médecin légiste n'est tenu d'enquêter sur la mort d'une personne que si elle survient dans certaines circonstances: violence; suicide; victime; soudainement, si le défunt était apparemment en bonne santé ou sans la surveillance d'un médecin; ou de toute manière suspecte ou inhabituelle.

Le Bureau du médecin légiste en chef ne peut pas commenter les cas faisant l'objet d'une enquête, a déclaré le porte-parole Bruce Goldfarb lorsque Patch a demandé des informations.

Dans les jours qui ont suivi son décès, les proches de Ruiz ont déclaré que sa cause de décès restait inconnue.

Le chef étoilé séjournait chez des amis dans le Maryland près de Baltimore lorsqu'il est décédé, a confirmé son frère, George Ruiz, au New York Times. Il a déclaré qu'une cause de décès n'avait pas encore été déterminée, a rapporté lundi le journal.

Matt Farah, ami de Ruiz et animateur du podcast sur le thème de l'automobile TheSmokingTire, a publié une émission hommage en l'honneur du chef le mardi 24 septembre et a déclaré qu'il n'était pas certain de ce qui s'était passé.

"Au cours du week-end, mon bon ami le chef Carl Ruiz est décédé - je ne sais pas exactement comment pour le moment", a déclaré Farah en commençant le spectacle. "Je ne connais pas vraiment les circonstances. C'était très soudain, et il est parti maintenant."

Auparavant, dimanche matin, Farah avait posté sur Instagram que Ruiz "est passé paisiblement dans son sommeil à seulement 44 ans".

Indépendamment de la façon dont il est mort, Farah a dit qu'une chose était sûre: "C'était un roi. Il était plus grand que nature." Farah a dit qu'il était sûr qu'il parlerait de Ruiz pour le reste de ses jours sur terre.

"A n'était qu'une boule de feu, et il a vécu sa vie à plein régime", a déclaré Farah dans le podcast de mardi. "Il en savait tellement sur tant de choses, et plus important encore, selon à qui il parlait, il pouvait traduire n'importe quel concept en ce que tu comprendrais."

S'il parlait d'un aliment à Farah, qui est un gars de la voiture, "Il dirait: 'Eh bien, c'est la BMW M3 de la nourriture'. Et je comprendrais ce qu'il voulait dire, et s'il parlait à un watch guy, il comparerait la nourriture à une Rolex contre une Tudor contre une Panerai », a expliqué Farah. "Il avait juste une façon de regarder le monde, de démocratiser la nourriture et de faire en sorte que presque tous les sujets semblent abordables - et il était la vie de n'importe quelle fête."

Ces dernières années, Ruiz a partagé ses critiques sur Omg Carl's Food Show sur YouTube et a été présenté sur le podcast Opie Radio.

"C'était un vrai chef, mais ses compétences en cuisine étaient à mon avis la chose la moins intéressante à son sujet", a déclaré Farah.

Connu pour son humour et son esprit, Ruiz a été un connaisseur jusqu'à la fin.

Lors de sa visite dans le Maryland, qui, selon lui, était inspirée par un sandwich, il a partagé ses réflexions sur les plats du Chaps Pit Beef à Baltimore et de Creole de Graw au Havre de Grace le vendredi 20 septembre.

J'ai pris un train juste pour manger l'un des meilleurs sandwichs d'Amérique. Pourquoi? Parce que la liberté. Parce que l'Amérique. @ChapsPitBeef #ruizing
- Carl Ruiz (@carlruiz) 20 septembre 2019

Ces dernières années, Ruiz est apparu sur le Food Network en tant que candidat et juge. En juin, il a ouvert La Cubana dans le Meatpacking District de New York. Le restaurant prévoit de créer un fonds de bourses pour les chefs en herbe au nom de Ruiz, a écrit la société sur Instagram.

Il y a près de dix ans, Ruiz a également lancé les spécialités italiennes de Marie avec son ex-femme Marie Riccio dans le New Jersey. Le restaurant a été présenté sur "Diners, Drive-Ins and Dives" avec Guy Fieri en 2013.

Fieri a déclaré qu'il n'avait "aucun mot pour décrire" à quel point un ami Ruiz est devenu un grand ami pour lui et sa famille, mais a tweeté: "Sa capacité à me faire rire et sourire en toutes circonstances n'a été éclipsée que par son talent de chef."

Notre famille pleure la perte de Carl Ruiz. Il était tout au sujet de bons moments, de la bonne nourriture et de bons amis. Souvenez-vous de son rire et de son esprit. Il a fait en sorte que tout le monde se sente spécial. Il est aimé et nous manquera profondément. George Ruiz - Le frère de Carl - au nom de la famille Ruiz pic.twitter.com/be08djf8h8
- Rememberingcarlruiz (@wemisscarlruiz) 22 septembre 2019

Je suis navré que mon ami le chef Carl Ruiz soit parti. Je n'ai pas de mots pour décrire à quel point il était un grand ami pour moi et ma famille. Sa capacité à me faire rire et sourire en toutes circonstances n'a été éclipsée que par son talent de chef. pic.twitter.com/einY8qp7wf
- Guy Fieri (@GuyFieri) 22 septembre 2019

Au fil des ans, j'ai rencontré beaucoup de gens formidables, mais un ami comme Carl est un sur cent millions. Carl 'The Cuban' Ruiz vivra à jamais dans mon cœur et dans ceux de tous ceux qui l'ont aimé.
- Guy Fieri (@GuyFieri) 22 septembre 2019

RIP Carl Ruiz - Chef célèbre mort à 44 ans

La mort de qui que ce soit est une tragédie. Mais la mort de quelqu'un de si aimé et de si jeune est encore plus. Presque immédiatement après l'annonce de sa mort, des chefs célèbres du monde entier - de Guy Fieri à Alex Guarnaschelli - lui ont rendu hommage. Mais il y a encore des questions autour de sa mort - après tout, il était si jeune quand il est décédé. Était-ce une crise cardiaque? Était-ce un cancer? Était-ce une overdose? Ou, Dieu nous en préserve, était-ce un suicide?

Il y a tellement de façons possibles que cela ait pu arriver, mais la question demeure: comment Carl Ruiz est-il mort?

Voyons ce que nous savons de ce décès tragique.

1. Il était surtout connu pour son restaurant, La Cubana.

1010 WINS rapporte que le restaurant phare de Carl Ruiz, La Cubana, a été sa plus grande réussite. Le point de vente rapporte que La Cubana, qui était basée à New York, présentait la cuisine de son héritage cubain et a charmé les habitants du quartier de Chelsea pendant des années.

2. Carl Ruiz travaillait dans le secteur de la restauration depuis plus de 25 ans.

"Le goût de la nourriture et de la vie de Ruiz faisait tellement partie de lui qu'il avait un verbe pour cela: ruiner. C'est un" mode de vie ", qui a commencé avec Ruiz, selon le dictionnaire urbain, qui le définit comme" profiter de bonnes boissons, de la nourriture, fumer des cigares et faire ce que vous voulez. Vous devez boire avec des roses! ", A rapporté CNN, qui a ajouté qu'en plus de La Cubana, Carl Ruiz avait ouvert des restaurants dans le monde entier.

Je suis navré que mon ami le chef Carl Ruiz soit parti. Je n'ai pas de mots pour décrire à quel point il était un grand ami pour moi et ma famille. Sa capacité à me faire rire et sourire en toutes circonstances n'a été éclipsée que par son talent de chef. pic.twitter.com/einY8qp7wf

3. La Cubana ouvre une bourse en son honneur.

Selon CBS Baltimore, le restaurant La Cubana a annoncé la création de la Carl Ruiz Scholarship Foundation, destinée à aider d'autres chefs en herbe comme lui. Le point de vente rapporte que le personnel de La Cubana est également "navré" à propos de la mort de Carl.

4. Carl Ruiz a fait de fréquentes apparitions sur The Food Network.

"Carl Ruiz était un célèbre chef et restaurateur qui est devenu bien connu pour ses apparitions dans des émissions de Food Network, notamment Diners, Drive-Ins and Dives et Guy's Grocery Games. Diplômé de l'Institute of Culinary Education, Ruiz a ouvert son premier restaurant à côté sa femme, Marie Riccio, en 2013. Les spécialités italiennes de Marie dans le canton de Chatham, New Jersey, ont été présentées deux fois sur «Diners, Drive-Ins and Dives» de Guy Fieri, à partir de 2013, et Fieri continuerait à mettre en lumière Ruiz sur d'autres aliments Le réseau montre également ", a rapporté Legacy.com.

5. Il a été vu vivant pour la dernière fois à Baltimore, dans le Maryland.

Selon MSN, Carl Ruiz a été vu pour la dernière fois vivant à Baltimore, dans le Maryland. Le point de vente rapporte que Ruiz tweetait à propos des beignets de crabe et d'autres délices alimentaires qu'il avait appréciés dans la région.

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